Macarons

Hinter den süßen Macarons verbirgt sich ein französisches Baisergebäck, das aus Mandelmehl, Eiweiß und Zucker besteht. Die zarten, bunten Kekse werden traditionell paarweise zusammengefügt und mit einer köstlichen Füllung wie Ganache, Buttercreme oder Marmelade verfeinert. Macarons sind bekannt für ihre knusprige Hülle und das weiche, leichte Innere, wodurch sie zu einer beliebten Delikatesse und einem Symbol für feine Patisserie geworden sind.